Pudim de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de água
• 15 colheres de leite em pó
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Se o leite em pó já for adoçado, descartar o açúcar (Usar apenas no momento de caramelizar a calda).

3. 3

   Colocar na forma de pudim, 8 colheres de açúcar com 1/2 xícara de água, esperar caramelizar.

4. 4

   Adicionar a massa batida do liquidificador à forma.

5. 5

   Cobrir com papel alumínio e assar em banho-maria por 50 minutos na temperatura do forno em 230ºC.

6. 6

   Retirar o papel alumínio e deixar assando por mais 20 minutos.

7. 7

   Tirar o pudim do forno e colocar numa forma na geladeira por 30 minutos.

8. 8

   No momento de tirar, com uma faca desgrude as laterais da massa da forma, colocar o prato para pudim na parte superior da forma logo depois virar e retirar o pudim.

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