Para 40 porção(ões) — Massa básica para salgadinhos
✓4 xícaras de água
✓4 xícaras de trigo
✓2 tabletes de caldo de galinha
✓2 colheres cheias de fubá
✓1 colher rasa de margarina
✓1 pitada de sal
Aprenda a fazer Massa básica para salgadinhos, em 20 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
4 xícaras de água
4 xícaras de trigo
2 tabletes de caldo de galinha
2 colheres cheias de fubá
1 colher rasa de margarina
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Coloque a água para ferver com todos os ingredientes menos o trigo.
2
Quando levantar fervura abaixe o fogo e coloque o trigo todo de uma vez.
3
Mexa e desligue o fogo.
4
Espere amornar e coloque na mesa (não precisa untar).
5
Sove a massa até ficar lisinha.
6
Recheie a seu gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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