Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.

2. 2

   Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.

3. 3

   Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.

5. 5

   Forre um refratário com a metade do purê de batatas.

6. 6

   Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.

7. 7

   Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno por 40 minutos.

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