Escondidinho de batata com frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango desfiado e temperado
• 1 cebola grande triturada
• Salsinha triturada a gosto
• 2 colheres de molho tomate
• Orégano a gosto
• 1,5 kg batata cozida e espremida
• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de requeijão cremoso
• 3 colheres de farinha de trigo
• Pitada de sal
• 3 colheres de queijo ralado
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite de vaca
• Fatias da mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o purê, colocar tudo em uma tigela e misturar.

2. 2

   Faça o mesmo com o recheio, em uma tijela misture tudo e reserve.

3. 3

   Em uma travessa colocar o frango no fundo, acrescentar o molho branco, as fatias de mussarela e por fim o purê.

4. 4

   Regue com azeite ou se preferir cubra com parmesão ralado.

5. 5

   Leve ao forno pra dourar.

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