Escondidinho de batata com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozidas
• 1/2 kg de carne seca
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• Alho à vontade
• 2 tomates picados
• Tempero a gosto ou pimenta
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.

2. 2

   Se quiser colocar sal vai da preferência.

3. 3

   Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.

4. 4

   Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.

5. 5

   Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.

6. 6

   Servir com arroz.

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