Carne moída no espeto

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de carne moída sem congelar
• 3 cebolas médias
• 3 tomates sem sementes
• 1 pimentão pequeno
• 1 dente de alho
• 22 g de sal
• 1 maço de tempero verde (salsinha e cebolinha)
• 1 pitada de pimenta
• Espeto feito de madeira com com 80 cm de comprimento, 2 cm de largura e 2 cm de altura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   cebolas, tomates, pimentão, alho, salsinha e a cebolinha.

2. 2

   Tirar o exesso de água.

3. 3

   Misturar a carne, os temperos moidos, o sal e a pimenta.

4. 4

   Amassar bem, deixar repousar por meia hora.

5. 5

   Colocar no espeto, precionado a massa contra o espeto até ficar fixo no espeto.

6. 6

   Assar em churrasqueira por 10 a 15 minutos.

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