Escondidinho de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 1/2 kg carne moída
• 300 g de mussarela
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o aipim cozinhando na panela de pressão por 40 minutos.

2. 2

   Cozinhe a carne com temperos de seu gosto.

3. 3

   Após o aipim cozido, amasse-o com a manteiga e acrescente o leite aos poucos.

4. 4

   Após formar um purê de aipim, despeje-o em um refratário e intercale em camadas com a carne e mussarela.

5. 5

   Coloque uma cada de mussarela para gratinar.

6. 6

   Por último, leve ao forno preaquecido a 180° C, até gratinar o queijo.

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