🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1/2 kg de salsichas cortadas em rodelas
- 4 xícaras de arroz cozido
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 sachê de tempero pronto sabor carne
- 1/2 xícara de água
- azeitonas picadas a gosto
- salsa e cebolinha picadas a gosto
- sal a gosto
- 2 ovos cozidos
- queijo ralado a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Frite o alho no azeite até dourar.
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Junte a cebola, o pimentão, tomate e a azeitona e misture um pouco.
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Coloque um pouco de água e deixe refogar durante 2 minutos.
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Acrescente as salsichas e mexa.
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Coloque o sachê de tempero pronto sabor carne, a salsa e cebolinha e tempere com sal a gosto.
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Coloque o restante da água e deixe refogar com a panela tampada durante 5 minutos em fogo baixo (se achar melhor pode acrescentar um pouco mais de água).
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Adicione o arroz e misture bem; Deixe refogar por 2 minutos e desligue o fogo.
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Coloque em uma travessa.
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Acrescente os ovos cozidos em rodelas e salpique queijo ralado.
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