Bife à milanesa de forno

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de leite
• 2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colher (chá) de orégano
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os bifes com um martelo de bife, para que fiquem macios.

2. 2

   Tempere os bifes com sal e pimenta.

3. 3

   Em uma prato fundo, bata os ovos com o leite e tempere com uma pitada de sal e pimenta.

4. 4

   Em outra travessa, misture a farinha de rosca e o orégano.

5. 5

   Em outro prato coloque a farinha de trigo.

6. 6

   Passe cada bife pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por fim pela farinha de rosca, comprimindo para que a mistura grude nos bifes.

7. 7

   Coloque os bifes em uma forma antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar.

8. 8

   Retire do forno e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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