Escondidinho com purê de batatas

🥕 Ingredientes

• 5 batatas
• 1 litro de água
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• Sal a gosto
• 1 kg de carne moída
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate picada
• 1 cebola picada
• 1 pimetão
• Salsinha e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água, junte as batatas e o sal.

2. 2

   Cozinhe até as batatas ficarem macias.

3. 3

   Esprema-as com um espremedor e acrescente as 4 colheres de sopa de leite.

4. 4

   Leve ao fogo até desgrudar da panela.

5. 5

   Em uma panela coloque o azeite, junte o tomate, cebola, pimentão a salsinha e o sal a gosto e deixe fritar por 1 minuto.

6. 6

   Depois junte a carne moída e fique mexendo por 5 minutos.

7. 7

   Em um refratário coloque uma camada purê de batatas, depois a carne moída e purê.

8. 8

   Pode servir com molho de tomate.

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