Escondidinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca
• 1 copo de requeijão
• 1/2 kg de mandioquinha
• 1/2 kg de batata
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de azeite
• 2 colheres de margarina
• 200 ml de leite
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne seca para cozinhar na pressão, assim que começar a fervura deixar por 10 minutos.

2. 2

   Desligue o fogo, troque a água e cozinhe por mais 10 minutos.

3. 3

   Após isso desfiar a carne seca.

4. 4

   Coloque o alho picado, a cebola, o pimentão e frite no azeite.

5. 5

   Após coloque a carne seca desfiada, deixe fritar um pouco e coloque a salsinha e sal a gosto.

6. 6

   Faça um purê de batata com a mandioquinha, o leite e a margarina (coloque salsinha a gosto se quiser).

7. 7

   Em um refratário coloque a carne seca e espalhe, depois o requeijão, por ultimo o purê.

8. 8

   Leve ao forno por 10 a 15 minutos.

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