Aprenda a fazer Escabeche de peixe, em 40 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 10 sardinhas passadas no trigo e fritas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 tomates picadinhos
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Suco de 1 limão grande
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- Folhas de louro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
-
Aqueça o óleo e frite a cebola, a folha de louro, o sal e a pimenta. Junte o suco de limão, o vinagre e o tomate. Deixe levantar fervura, junte as sardinhas já fritas. Cozinhe por 2 minutos. Retire e coloque em um recipiente de vidro. Sirva com pão italiano depois de 24 horas. Não precisa guardar em geladeira.
❓ Perguntas frequentes
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