Bacalhau com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 3 latas de creme de leite
• 3 vidros de leite de coco
• 1 pomarola
• 200 g de mussarela ralada
• Salsinha, cebolinha e noz-moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire todo o sal do bacalhau e desfie. Refogue-o no azeite e em seguida acrescente o leite de coco. Depois coloque a salsinha e cebolinha (bem picadinhas), a noz-moscada e por último o creme de leite.

2. 2

   Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre. Transfira para um refratário e despeje o pomarola e por cima o queijo. Leve ao forno para gratinar.

3. 3

   Sirva acompanhado de arroz branco e batata souté.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)