Receita de Escabeche de panela de pressão – foto do prato pronto

Escabeche de panela de pressão

⏱ 1h 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 5 peixes tipo piau
  • 4 tomates
  • 2 cebolas
  • salsinha
  • cebolinha
  • 1 copo de vinagre branco
  • Suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Corte os peixes tamanho mais ou menos de 4 cm.

  2. Deixe em uma bacia com água e o suco do limão por 15 minutos.

  3. Passados os 15 minutos lave os peixes e tempere a gosto (sal, alho,tempero pronto) 4corte os tomates em cubinhos com as sementes, reserve. 5corte as cebolas em cubinhos.

  4. Coloque uma colher de oleo na panela de pressão e arrume os peixes lado a lado, pode ficar bem juntinhos.

  5. Sobre o peixe jogue os tomates , a cebola a salsinha e a cebolinha.

  6. Por último coloque o vinagre.

  7. Deixe cozinhar na pressao e em fogo baixo por aproximadamente 1 hora e 45 minutos.

  8. Está pronto para servir.

  9. Os espinhos dos peixes derretem todos.

  10. Acompanha arroz branco

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