Enroladinho de salsicha

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 30g de fermento biológico fresco
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• 30 salsichas tipo coquetel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e o fermento até virar um líquido.

2. 2

   Acrescente o óleo e a água. Junte a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea. Modele 30 bolinhas e deixe descansar por 20 minutos.

3. 3

   Abra as bolinhas com um rolo, coloque uma salsicha dentro de cada uma e enrole. Coloque em uma assadeira e pincele com a gema. Leve ao forno, pré-aquecido, por 25 minutos.

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