Enroladinho de frango Crocante

🥕 Ingredientes

• 5 filé de frango
• 100 g de queijo prato ou musarela
• 100 g de presunto
• 100 g de bacon fatiado
• Alho, sal, louro em pó, pimenta-do-reino e mostarda
• 1 colher de maionese
• 5 colheres de farinha de mandioca crua
• Molho shoyu
• Palitos de dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Soque o alho e misture o sal, o louro, a pimenta-do-reino e a mostarda para umedecer.

2. 2

   Passe os filés de frango no tempero e faça uns furos com a faca para o tempero entrar.

3. 3

   Reserve e repita esse procedimento quantas vezes forem necessárias, frite bem o bacon e reserve.

4. 4

   Abra os filés de frango e recheie com 1/2 fatia de queijo, 1/2 de presunto e 1 fatia de bacon.

5. 5

   Enrole o mesmo e prenda-os com os palitos de dente.

6. 6

   Feito isso em todos, em um prato coloque 1 colher de maionese ou quanto baste e em outro 5 colheres de farinha ou quanto baste.

7. 7

   Passe os enroladinhos na maionese e os empane na farinha.

8. 8

   Arrume no tabuleiro e faça 2 listras por cima dos rolos com o molho shoyu.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido, por 45 minutos, ou até ficar totalmente crocante.

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