Polenta delicosa com molho de frango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 litro de água
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola
• 2 peito de frango
• 1 lata de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 lata de seleta de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 2 colheres de margarina.

2. 2

   Deixe derreter, frite a cebola ralada.

3. 3

   Em seguida adicione a água e o sal (opcional) e deixe ferver.

4. 4

   Após ferver, pegue o fubá e dissolva em 1 xícara de água.

5. 5

   Jogue na água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e adicione o creme de leite, coloque e um refratário.

6. 6

   Em uma panela refogue 1/2 cebola, os 2 dentes de alho e o peito de frango cozido e desfiado, em seguida o molho de tomate e a seleta de legumes.

7. 7

   Deixe cozinhar.

8. 8

   Depois de pronto jogue por cima da polenta e salpique queijo ralado.

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