Frango dos sonhos aos 4 queijos

🥕 Ingredientes

• 750 g de filé de frango limpo
• 1 colher de sopa cheia de alho poró bem picadinho
• 1 colher de sopa de salsa e cebolinha bem picadinha
• Uma generosa pitada de tempero baiano
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de requeijão cremoso ou catupiry
• 100 g de queijo mussarela fatiada
• 100 g de queijo provolone fatiado
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os filés com o alho poró, a cebola, o alho, o tempero baiano, a salsa e cebolinha. Deixar descansar por 10 minutos.

2. 2

   Untar com margarina um refratário grande, onde caibam os filés lado a lado, posicioná-los no refratário de uma maneira que cubra todo o fundo.

3. 3

   Cobri-los com requeijão usando saco culinário ou uma bisnaga.

4. 4

   Em seguida cobrir com as fatias de mussarela, por cima as de provolone e salpicar o parmesão ralado por cima da receita.

5. 5

   Caso queira, decore com salsinha e cebolinha sobre o queijo ou alho tostado.

6. 6

   Levar ao forno médio até o queijo derreter e notar que o frango está cozido.

7. 7

   Aumentar a temperatura do forno para começar a dourar.

8. 8

   Retirar quando o queijo estiver dourado formando uma casquinha crocante.

9. 9

   Indico servir com um arroz branco e purê de mandioquinha.

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