Enroladinho de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 lata de milho verde
• 4 tomates
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1/2 maço de cheiro verde
• 500 g de mussarela fatiada
• 500 g de presunto de peru ou chester
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 lata de molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela de pressão o azeite, o alho e a cebola, deixe dourar.

2. 2

   Coloque os peitos de frango sem pele e cubra com água.

3. 3

   Leve para cozinhar na pressão.

4. 4

   Depois de cozido desfie e volte à panela, coloque os tomates picados, o cheiro verde e o milho verde, refogue até secar a água.

5. 5

   Deixe esfriar um pouco e coloque uma fatia de presunto, outra de mussarela e um pouco do refogado, enrole como panqueca.

6. 6

   Em um refratário coloque um pouco de molho pronto depois os enroladinhos.

7. 7

   Por cima molho pronto e queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno para derreter o queijo.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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