Enroladinho de filé de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada ou filé de tilápia
• 200 g de peito de peru
• 200 g de mussarela
• 1 tomate picado sem casca e sem semente
• 1 cebola grande picada
• Alho a gosto
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate refogado
• 1 lata de creme de leite
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os filé com o alho, sal e a pimenta.

2. 2

   Abrir o filés temperados e colocar 1 fatia de mussarela e outra de peito de peru.

3. 3

   Enrolar os filés como se fosse um rocambole.

4. 4

   Untar uma forma com azeite e colocar todos o filés.

5. 5

   Colocar azeite por cima dos rolinhos e espalhar a cebola picada e o tomate picado, também em cima.

6. 6

   Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o peixe estar assado.

7. 7

   Colocar o molho e o creme de leite em uma panela e levar ao fogo até ferver.

8. 8

   Se quiser pode acrescentar temperos de sua preferencia.

9. 9

   Coloque os rolinhos em um prato e espalhe o molho por cima.

10. 10

    Acompanha bem arroz branco.

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