Empadinha para festas de aniversário

🥕 Ingredientes

• 600 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 250 g de banha
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de leite ou guaraná até dar ponto
• 1 peito de frango desfiado(reserve a agua do cozimento)
• 2 tomates maduros
• Cheiro verde, cebola e alho a gosto
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Aproximadamente 400 ml de água do cozimento do frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, o leite por último, mexendo a massa até que a mesma fique lisa e não grude na mão.

2. 2

   Adicione o leite ou guaraná e, se necessário, acrescente mais farinha para dar o ponto.

3. 3

   Refogue o peito de frango da sua preferência, acrescente o caldo da fervura do frango.

4. 4

   Caso não tenha os 400 ml de caldo, complete com água e caldo de galinha dissolvido.

5. 5

   Deixe levantar fervura, adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela.

6. 6

   Forre as forminhas de empadinha, complete com o recheio do frango e faça a tampa.

7. 7

   Pincele com gema de ovo e leve ao forno atém dourar.

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