Empadinha de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) óleo
• 1 xícara (chá) parmesão ralado
• 1 xícara (chá) requeijão (opcional)
• 1 xícara (chá) leite
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó
• 1 tablete caldo de camarão (ou galinha, carne, legumes)
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 cebola picadinha
• 3 tomates sem pele picados
• 3 colheres (sopa) salsa picada
• ½ kg camarão limpo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos, reserve.

2. 2

   Para o recheio refogue a cebola no azeite, acrescente os tomates, a salsa, o camarão e refogue rapidamente.

3. 3

   Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas um pouco da massa, acrescente 1 colher de recheio e complete com a massa.

4. 4

   Leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar bem.

❓ Perguntas frequentes

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