🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 250g de quali com sal
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 gema
- 1 peito de frango sem osso
- Salsinha a gosto
- Alho
- 2 colheres de sopa de colorau
- 2 colheres de maisena
- 2 tabletes de caldo de galinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Misture a margarina com o ovo e o trigo, até desgrudar da mão.
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Após cozinhar o frango, desfie e reserve.
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Doure o alho, coloque o frango desfiado, junte todos os outros ingredientes e coloque em seguida a restante da água que foi cozido o frango.
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Deixe ferver, adicione as 2 colheres de maisena misturada com um pouquinho de água.
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Ficará com aspecto de uma polenta.
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Forrar a forma, colocar o recheio, cobrir com a massa e pincelar com gema de ovo.
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Assar em fogo brando por mais ou menos 1 hora.
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