Arroz com cenoura e frango

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras grandes
• 5 coxas de frango
• 1 copo de arroz
• Canela
• Louro
• Alho
• 1 colher de sopa rasa de 7 pimentas
• 1/2 cebola
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar bem os frangos, tirar a pele, colocar vinagre, sal e água e deixar de molho por pelo menos 5 minutos.

2. 2

   Depois lave os frangos para tirar o vinagre.

3. 3

   Em uma panela de pressão frite um pouco a cebola e o alho, coloque o frango, a canela, o sal, o louro e a cebola.

4. 4

   Coloque água e deixe pegar pressão por 10 minutos, no máximo, não deixe passar disso senão o frango de despedaça todo.

5. 5

   Enquanto isso descasque a cenoura e pique bem picadinha em quadradinhos.

6. 6

   Tire o frango da panela, mas não jogue a água do cozimento.

7. 7

   Coloque o frango em uma forma com 2 colheres de óleo, leve ao forno por mais ou menos 10 minutos, só para dar uma douradinha em cima.

8. 8

   A cenoura frite um pouquinho.

9. 9

   Faça o arroz com a água do frango.

10. 10

    Depois de tudo pronto, em uma travessa de vidro coloque o arroz e os frangos em cima.

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