Empadão de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo (25 colheres de sopa)
• 250 g de gordura vegetal
• 1 ovo
• 3/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 peito de frango grande (cozido e desfiado)
• 2 cebolas médias picadas em cubos
• 3 tomates sem pele sem sementes picados em cubos
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes muito bem.

2. 2

   Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho no azeite até ficar douradinho.

4. 4

   Coloque o frango refogue mais um pouco.

5. 5

   Acrescente os demais ingredientes e refogue até ficar sequinho.

6. 6

   Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.

7. 7

   Coloque o recheio de frango frio e o requeijão em colheradas sobre o frango.

8. 8

   Cubra com o restante da massa.

9. 9

   Pincele com a gema de ovo.

10. 10

    Não necessita untar a forma.

11. 11

    Leve para assar em forno médio até ficar dourada.

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