Lasanha de frango com palmito e requeijão

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de massa fresca para lasanha
• 1 cebola grande picadinha
• 2 dentes de alho
• 1 tomate maduro picado sem as sementes
• 1 vidro de palmito picadinho
• 1 bisnaga de requeijão cremoso
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 400 g de mussarela (fatiada ou ralada)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacotinho de queijo ralado
• Noz-moscada, azeite, sal e tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite e reserve.

2. 2

   Em uma panela doure uma colher de sopa de cebola com um dente de alho no azeite.

3. 3

   Junte a farinha de trigo já dissolvida no leite e logo após o restante do leite.

4. 4

   Deixe engrossar um pouco e tempere a gosto.

5. 5

   Após retirar do fogo acrescentar o creme de leite.

6. 6

   Em uma panela refogue o restante da cebola e do alho no azeite, doure e junte o tomate.

7. 7

   Quando o tomate murchar adicione o peito de frango cozido e desfiado e tempere. Refogue um pouco.

8. 8

   Logo após junte o palmito misture bem.

9. 9

   Retire do fogo e acrescente por ultimo o requeijão.

10. 10

    Em um refratário ou assadeira, faça a primeira camada de molho, a segunda de massa, a terceira de mussarela e a quarta de recheio. Até que por cima fique o molho.

11. 11

    Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até que gratine, por cerca de 25 minutos.

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