🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 e 1/2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 maracujás frescos
- 1/2 xícara de água
- 1 limão
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Misture com as mãos, a farinha, a manteiga e o sal, até formar a massa.
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Coloque em uma forma, de modo que a massa fique igualmente distribuída, com uma espessura bem fina.
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Coloque para assar, em forno preaquecido a 180°C, até dourar.
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Depois de pronta, quebre a massa em vários pedacinhos (esse vai ser o biscoito que vai embaixo do creme de maracujá), reserve.
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Em fogo médio, coloque os 3 maracujás com as sementes, acrescente a água e o açúcar e mexa, até esquentar.
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Depois passe na peneira, para separar o suco e as sementes.
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No liquidificador, coloque o leite condensado e o suco de maracujá quente, peneirado.
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Bata por uns 4 minutos, até dar uma engrossada.
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Depois, acrescente o creme de leite e bata.
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Dissolva a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água, coloque por 15 segundos no micro-ondas, para amolecer.
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Depois, bata no liquidificador junto com os demais ingredientes.
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Para montar, coloque em uma travessa, os biscoitos grosseiramente picados e por cima, o creme de maracujá.
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Misture o suco do limão com as sementes (uso para deixar azedinho, mas vai de gosto) e cubra o doce.
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Deixe na geladeira, até gelar e sirva.
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