Doce da infância

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado cozida na pressão 1 dia antes
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 tablete de 200 g de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 copo de guaraná para molhar os biscoitos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 200 g de castanhas de caju picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga em temperatura ambiente com 1 xícara de açúcar e as gemas.

2. 2

   Bata até que fique um creme esbranquiçado, junte o creme de leite e misture bem e reserve.

3. 3

   Retire o leite condensado da lata com cuidado para que esteja bem frio (pois se abrir a lata ainda quente ela pode estourar), corte em fatias.

4. 4

   Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até o ponto de suspiro. 5molhe os biscoitos no guaraná mas não enxarque.

5. 5

   Faça uma camada com o biscoito, uma com as fatias do doce de leite, do creme da margarina um pouco das castanhas e repita novamente.

6. 6

   Por último as claras em neve e decore com as castanhas restantes.

7. 7

   Leve à geladeira e sirva gelado.

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