Disco goiano

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 6 pães médios, amanhecidos
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de sal
• Tempero e pimenta à gosto (alho, cebola, cebolinha, azeitona)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os pães de molho em água por 20 minutos.

2. 2

   Colocar a carne, o ovo e os temperos.

3. 3

   Modelar essa massa em forma de disquinhos.

4. 4

   Passar em uma mistura de ovo e água, depois em farinha de mandioca ou de rosca.

5. 5

   Fritar em óleo quente.

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