Cuscuz de microondas

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 100 g de cebola ralada
• 1 pimentão verde picado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de carne
• 1/2 litro de água fervente
• 1/2 xícara de cheiro verde
• 1 pimenta vermelha picada
• 1 tomate cortado em rodelas
• 2 latas de sardinhas
• 1/2 xícara de azeitona
• 1 lata de ervilha
• 200 g de farinha de milho
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo, a cebola, o pimentão e o molho de tomate em um refratário fundo.

2. 2

   Leve ao microondas por 2 a 3 minutos.

3. 3

   Dissolva o tablete de caldo de carne na água fervente e despeje no refratário com o molho de tomate e a cebola.

4. 4

   Adicione o cheiro verde e a pimenta vermelha.

5. 5

   Volte ao microondas por mais 5 minutos.

6. 6

   Decore o fundo e as laterais de uma forma com buraco untada com azeite, com as rodelas de tomate o ovo cozido a sardinha e a azeitona.

7. 7

   Pique o restante dos ingredientes (palmito, sardinha), adicione as ervilhas e junte-os ao caldo.

8. 8

   Aos poucos adicione a farinha de milho, mexendo bem.

9. 9

   Leve ao microondas por mais 6 minutos até engrossar e a farinha cozinhar.

10. 10

    Despeje na forma decorada.

11. 11

    Desenforme e sirva frio.

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