Delicioso filé de tilápia light

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 1 cebola cortada em rodelas ou tiras
• 2 tomates cortados em rodelas ou tiras
• 1 pimentão verde cortado em rodelas ou tiras
• 1/2 maço de coentro picado
• azeite extra virgem a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• pimenta-do-reino, corante e cominho a gosto
• 1 limão
• papel alumínio para embalar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os filés de tilápia com água e limão, depois deixe escorrer.

2. 2

   Após escorrida a água que sai dos filés, tempere-os com o alho amassado, o sal, e os condimentos (pimenta-do-reino, corante e cominho).

3. 3

   Deixe descansar por 15 minutos para que o tempero penetre em todo filé.

4. 4

   Coloque o filé de tilápia no papel alumínio e faça camadas com a cebola, tomate, pimentão e o coentro. Em seguida, regue com azeite extra virgem e embrulhe o filé no papel alumínio até que forme um pacotinho, (lembre-se de embrulhá-lo bem para que não abra enquanto assa, e assim, azeite não escorra).

5. 5

   Feito todos os embrulhos com os filés de tilápia, leve-os ao forno por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Passado esse tempo, basta servir e degustar essa delícia leve e light.

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