Pastel assado maravilha do sul

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 6 colheres de acúcar
• 6 colheres de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1 gema para pincelar
• 1 clara para fechar os pastéis
• 1 peito de frango
• 1 cebola grande cortada miudinha
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 1 tomate picado
• cheiro verde agosto
• 1 copo de requeijão
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha e o fermento.Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

2. 2

   Deixar descansar por 5 minutos.Abra a massa e corte os discos (2 mm cada).Rende 20 discos grandes, reserve-os.

3. 3

   Cozinhe e desfie o peito.Em uma panela aqueça óleo e acrescente a cebola e o alho.Junte o molho de tomate, o frango desfiado e o sal.Após o molho ficar no ponto desejado, desligue o fogo.Acrescente o tomate picado, o cheiro verde e o requeijão.

4. 4

   Recheie os discos e feche-os com a clara.Unte uma forma e distribua-os.

5. 5

   Pincele com a gema.Asse em forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até dourá-los.

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