Delícia de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande picada em quadradinhos
• 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
• 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadinhas
• 1 maçã média picadinha
• 1 colher de sopa de alho picadinho
• 2 cebolas picadinhas
• 1 xícara de ricota picadinha
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 tablete de caldo de bacon
• 1 xícara de chá de molho de tomate pronto
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 copo americano de vinagre
• 1 copo e 1/2 americano de água
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos o azeite, misture tudo.

2. 2

   Leve ao fogo por 50 minutos em fogo médio.

3. 3

   Depois desligue o fogo e misture o azeite.

4. 4

   Deixe esfriar e sirva.

5. 5

   Fica bom com pão, saladas e com arroz.

❓ Perguntas frequentes

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