Aipim (mandioca/ macaxiera) com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim (macaxeira, mandioca)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 200 g de presunto cortado em cubinhos
• 100 g de queijo mussarela
• Sal a gosto
• Queijo ralado
• 1/2 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca até que fique macia.

2. 2

   Leve ao fogo a maizena misturada ao leite até engrossar.

3. 3

   Deixe esfriar, junte o creme de leite sem o soro e o requeijão cremoso. Em uma refratária coloque o aipim cortado em cubos juntamente com o presunto.

4. 4

   Por cima coloque o molho e por último o queijo mussarela.

5. 5

   Salpique com queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno quente para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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