🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de aipim (macaxeira, mandioca)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 200 g de presunto cortado em cubinhos
- 100 g de queijo mussarela
- Sal a gosto
- Queijo ralado
- 1/2 copo de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Cozinhe a mandioca até que fique macia.
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Leve ao fogo a maizena misturada ao leite até engrossar.
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Deixe esfriar, junte o creme de leite sem o soro e o requeijão cremoso. Em uma refratária coloque o aipim cortado em cubos juntamente com o presunto.
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Por cima coloque o molho e por último o queijo mussarela.
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Salpique com queijo ralado.
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Leve ao forno quente para gratinar.
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