Delícia de banana

🥕 Ingredientes

• 7 bananas brancas
• 2 copos de agua
• 1 copo de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 2 gemas
• 1 litro de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela 1 copo de açúcar e 1/2 copo de água, deixe queimar até ficar um caramelo.

2. 2

   Quando estiver no ponto, acrescente o restante da água e deixe ferver até amolecer o açúcar. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e mexa até amolecer um pouco as bananas.

3. 3

   Bata no liquidificador o leite, o leite condensado as gemas e o amido de milho.

4. 4

   Coloque em uma panela e mexa sempre até engrossar.

5. 5

   Quando o creme estiver frio acrescente o creme de leite e misture bem.

6. 6

   Separadamente bata 1 lata creme de leite sem soro com 3 colheres de açúcar na batedeira e reserve.

7. 7

   Para a montagem do prato, coloque num refratário a banana caramelada, o creme de leite condensado por cima e por último o creme de leite batido.

8. 8

   Coloque algumas bananas carameladas por cima para decorar.

❓ Perguntas frequentes

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