Delícia de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 600 g de bacalhau
• 1 cebola picada
• Azeite
• 3 kg de batatas cozidas
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• Sal a gosto
• 1/2 pacote de leite em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) cheias de maionese
• 3 colheres (sopa) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela as batatas cozidas e amassadas, a margarina, o queijo ralado, o sal, o leite em pó e a água.

2. 2

   Misture tudo e leve ao fogo por 5 minutos.

3. 3

   Refogue a cebola no azeite e acrescente o bacalhau, escaldado 3 vezes para retirar o sal, e desfiado.

4. 4

   Coloque em uma tigela a maionese e o creme de leite e misture.

5. 5

   Em um refratário, coloque a metade do purê , o recheio de bacalhau e a outra metade do purê cobrindo o recheio.

6. 6

   Por último, coloque a cobertura espalhando bem.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno a 182°, pré - aquecido, por 20 minutos.

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