Pimentões, tomates e cebolas recheados à italiana

🥕 Ingredientes

• 2 pimentões
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates grandes firmes
• 200 g de atum sólido
• 200 g de pão moído
• Leite o quanto baste
• 2/3 xícara de azeitona preta sem caroço
• 6 colheres (sopa) azeite extra virgem de oliva
• ½ xícara de vinho branco seco
• 6 dentes de alho moídos
• Sal e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o pão de molho por alguns minutos no leite.

2. 2

   Tempere o atum com azeite, alho, vinho e azeitona.

3. 3

   Misture bem, espreme o pão e junte a mistura.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta - do - reino.

5. 5

   Recheie os pimentões limpos, os tomates sem o miolo e as cebolas com um buraco na parte central, formando uma concha.

6. 6

   Leve ao forno à 180°, por cerca de 30 minutos.

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