Delícia da princesa

🥕 Ingredientes

• 1/4 xícara de manteiga
• 1 xícara de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 peitos de frango cortados ao meio
• Sal e pimenta do reino
• 1 1/2 xícaras de purê de tomate
• 1/4 xícara de vinho tipo porto
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• Salsinha picada
• 1/2 kg de camarões frescos, limpos e descascados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios, em fogo médio.

2. 2

   Retire com a escumadeira, coloque-os em uma tigela e reserve.

3. 3

   Tempere os peitos com sal e pimenta a gosto e frite-os na gordura restante da frigideira, que utilizou para refogar a cebola e o alho, até que estejam dourados.

4. 4

   Acrescente o purê de tomate, o vinho, o manjericão, 3 colheres (sopa) de salsinha e a mistura da cebola e mexa bem.

5. 5

   Deixe levantar fervura em fogo forte, diminua o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango esteja macio.

6. 6

   Adicione os camarões e deixe levantar fervura em fogo forte.

7. 7

   Diminua o fogo novamente e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos, ou até que os camarões estejam rosados e macios, mexendo frequentemente.

8. 8

   Para servir despeje a mistura em um prato grande e fundo e salpique com salsinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)