Arroz à Indonésia

🥕 Ingredientes

• 6 porções de arroz branco
• 3 ovos
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 250 g de peito de frango cortado em cubinhos
• 1 cebola grande
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (chá) de noz moscada ralada
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ¼ xícara (chá) de salsa picante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o arroz branco.

2. 2

   Bata os ovos com um pouco de sal e faça um omelete, corte em tiras finas e reserve.

3. 3

   Coloque óleo em uma panela grande, refogue o frango em fogo forte e tempere com sal e pimenta.

4. 4

   Acrescente a cebola e o pimentão e refogue rapidamente, tempere com sal, pimenta, noz moscada e canela em pó.

5. 5

   Retire do fogo, acrescente a salsa e o omelete picado.

6. 6

   O arroz pode ser misturado ao frango ou servido separadamente.

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