Cuscuz rápido de frango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 lata de purê Cica
• Salsa picada a gosto
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 3 ovos cozidos e picados
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara (chá) de sobras de frango desfiado
• 500 g de farinha de milho
• 1 lata pequena de palmito picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e frite a cebola.

2. 2

   Junte o purê cica e ferva por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o restante dos ingredientes, menos a farinha, separando um pouco de palmito e ervilha para decorar.

4. 4

   Por último junte a farinha, mexa bem.

5. 5

   Unte uma forma redonda com fundo central e decore o fundo com o palmito e a ervilha reservados.

6. 6

   Coloque o cuscuz na forma, aperte bem com uma colher.

7. 7

   Vire sobre um prato redondo e sirva quente ou frio.

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