Fricassê de frango com mandioquinha e milho

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango (500 g)
• 1 cebola
• 2 colheres de margarina
• 3 caldos de frango
• 1 lata de milho sem água
• 2 mandioquinhas medias
• 200 ml de leite
• 1 litro de água
• 1 copo de requeijão
• Salsinha
• Cebolinha
• Parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango com a água e 1 caldo de frango.

2. 2

   Leve ao fogo por 20 minutos.

3. 3

   Desfie o peito de frango e reserve.

4. 4

   Em uma panela aberta, coloque a cebola, os caldos de frango, a margarina e refogue.

5. 5

   Junte o requeijão, o milho, mandioquinha e bata no liquidificador.

6. 6

   Colocar a mistura em um refratário junto com o frango desfiado. colocar o queijo ralado e levar para gratinar.

7. 7

   Servir com arroz branco e batata palha.

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