Cuscuz farto

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de floco de milho (flocão)
• 1 xícara de carne de sertão ou charque picada e dessalgada
• 1 xícara de calabresa picada
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 pimentão picado
• 1 ovo
• salsa
• coentro
• água
• 1/2 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o floco de milho e o sal, umedeça a gosto.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o óleo, acrescente a carne e a calabresa, frite até a carne ficar macia.

3. 3

   Acrescente a cebola, o pimentão, a salsa, o coentro e por último o ovo.

4. 4

   Misture bem e reserve.

5. 5

   No cuscuzeiro coloque metade do floco de milho acrescente o preparo da frigideira e a seguir a outra parte do floco de milho.

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