Cuscus de guisado recheado

🥕 Ingredientes

• 300 g de guisado de boi
• 300 g de linguiça calabresa picada
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 e 1/2 xícara de farinha de milho média
• 1 xícara de água
• Sal e orégano a gosto
• 2 ovos
• 200 g de queijo mussarela ralada
• 1 pote de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola picada e o alho picado no óleo.

2. 2

   Após acrescente o guisado e a linguiça bem picada, tempere com o sal e orégano a gosto, refogue bem.

3. 3

   Aos poucos coloque a farinha de milho média e a água, cozinhe por 2 minutos e reserve.

4. 4

   Cozinhe os ovos por 10 minutos, após retire a casca e corte ao meio.

5. 5

   Em um forma de buraco no meio, untada com margarina, coloque os ovos com a gema virada para baixo, acrescente metade guisado pronto e recheie com a mussarela ralada e todo o requeijão, por fim o restante do guisado.

6. 6

   Acomode bem, leve ao forno por 20 minutos e espere uns 10 minutos para desenformar.

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