Cupim em bifes na laranja para grelha

🥕 Ingredientes

• 1 cupim grande de preferência com um pouco de gordura
• 12 laranjas boas de caldo
• sal grosso
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie o cupim no sentido natural do seu formato em fatias com no máximo de 1 centímetro.

2. 2

   Em um recipiente coloque as fatias, junto com a pimenta e o suco das laranjas.

3. 3

   Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Colocar os bifes sobre a grelha da churrasqueira e polvilhar sal grosso a gosto, deixe aproximadamente três minutos cada lado.

5. 5

   Surpreendentemente ele ficará macio e muito saboroso, ninguém acreditará que é um cupim em bifes.

6. 6

   O segredo é retirá-lo antes que seque não pode assar muito.

❓ Perguntas frequentes

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