🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 cupim grande de preferência com um pouco de gordura
- 12 laranjas boas de caldo
- sal grosso
- pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Fatie o cupim no sentido natural do seu formato em fatias com no máximo de 1 centímetro.
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Em um recipiente coloque as fatias, junto com a pimenta e o suco das laranjas.
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Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
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Colocar os bifes sobre a grelha da churrasqueira e polvilhar sal grosso a gosto, deixe aproximadamente três minutos cada lado.
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Surpreendentemente ele ficará macio e muito saboroso, ninguém acreditará que é um cupim em bifes.
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O segredo é retirá-lo antes que seque não pode assar muito.
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