✓1/2 kg de fígado cortado em bifes de 1 cm de espessura
✓3 colheres (de sopa)de margarina
✓1/3 de xícara de queijo prato ralado
✓1/3 de xícara de cebolinha verde picada
Aprenda a fazer Fígado com queijo e cebola, em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
1/2 kg de fígado cortado em bifes de 1 cm de espessura
3 colheres (de sopa)de margarina
1/3 de xícara de queijo prato ralado
1/3 de xícara de cebolinha verde picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Numa vasilha pequena misture a farinha, o sal e a pimenta.Com essa mistura salpique os dois lados dos bifes de fígado.Derreta a manteiga e frite o fígado até que doure os dois lados.Salpique com o queijo e a cebola.Deixe o queijo derreter um pouco e coloque numa travessa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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