Bolas de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 100 g de tomate picado sem semente
• 50 g de cebola picada
• 50 g de pimentão verde picado
• 50 g de cheiro verde picado
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o cheiro verde, o alho, o vinagre, o molho shoyu, o colorau, a carne, o sal e a pimenta.

2. 2

   Misture bem com as mãos.

3. 3

   Pegue pequenas porções e faça bolas (de mais ou menos 110 g).

4. 4

   Frite-as numa frigideira funda com óleo quente em fogo médio até dourar.

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