Cupim ao molho picante

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cupim inteiro
• 1 cebola em rodelas
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher de molho ingles
• 1 colher de açucar
• 1/2 colher de manteiga
• 1 tomate picado
• 2 colheres de vinagre escuro
• 1 colher de maizena
• Champignon (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe a carne com o açúcar.

2. 2

   Em uma panela de pressão coloque a manteiga e derreta, coloque a carne para dourar dos dois lados.

3. 3

   Em seguida ponha a cebola em rodelas, o alho, o molho inglês, o vinagre, o tomate e o tablete de carne e cubra a carne com água fervente e deixe na pressão por 30 minutos.

4. 4

   Retire a carne e em uma xícara coloque a maizena e um pouco do caldo para ela dissolver.

5. 5

   Despeje na panela e mexa em fogo baixo até dar uma engrossada e acrescente o champignon.

6. 6

   Corte a carne em pedaços médios (ao seu gosto) e regue com o molho e sirva quente.

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