Croquetes de pão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 10 pães duros
• 1/2 litro de leite
• 4 ovos
• Farinha de rosca o suficiente para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os pães para tirar a parte mais grossa, coloque-os em um recipiente e jogue leite por cima até amolecer bem (esprema com as mãos) até ficar uma massa branca e reserve.

2. 2

   Refogue a carne moída em uma panela grande com temperos a gosto deixando-a quase seca.

3. 3

   Logo após com o fogo ainda aceso acrescente o pão amassado aos poucos, mexendo bem com uma colher grande.

4. 4

   Quando der o ponto de enrolar pode desligar o fogo.

5. 5

   Deixe esfriar e enrole os bolinhos de um tamanho médio.

6. 6

   Bata os ovos com garfo em um prato com uma pitada de sal.

7. 7

   Coloque farinha de rosca peneirada em outro prato.

8. 8

   Empane em farinha - ovo - farinha.

9. 9

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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