Croquete mamãe Pepê

🥕 Ingredientes

• 1 kg carne moída (coxão mole)
• 1 pimentão verde (bem picadinho)
• Pimenta-do-reino, alho, cebola, sal
• 2 ovos batidos
• Óleo
• Farinha de rosca
• Cheiro verde
• 3 colheres de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, colocar o óleo, os temperos , a carne e o pimentão.

2. 2

   Coloque o cheiro verde, misture as colheres de trigo com um pouco de água e forme um mingau grosso.

3. 3

   Coloque na panela junto da carne e misture.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Depois de frio, faça bolinhos, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca e frite-os em óleo bem quente.

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