Croquete de sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de sardinha ou atum
• 1 tomate
• 10 azeitonas picadas
• 1 cebola pequena picada
• Salsinha a gosto
• Orégano a gosto
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• 7 colheres cheias de farinha de trigo
• 1 colher de molho de tomate
• 1 copo tipo de requeijão de leite
• 1/4 do copo de óleo
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque um pouco de oléo, somente o sufuciente para os temperos não grudarem e frite a cebola, o alho e o tomate.

2. 2

   Acrecente a sardinha ou atum, com sardinha fica melhor, a azeitona, o sal e a salsinha e faça um refogado.

3. 3

   Coloque o molho de tomate para dar uma cor, junte o leite e o óleo, prove o sal e deixe ferver.

4. 4

   Quando ferver junte a farinha de uma vez só e misture bem até a massa soltar do fundo da panela.

5. 5

   Deixe esfriar, faça croquetes (quase igual ao kibe) e passe na farinha de rosca, depois é so fritar.

6. 6

   Não precisa passar no ovo antes da farinha, pois ele fica oleoso e a farinha adere ao croquete.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)